神奈川県小田原市のカフェダイニング POTATO
EVENT/PARTY
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ニッキーバル＆水れもんバル
『水レモン』とは
小田原発祥のご当地ドリンク！！
焼酎の水割りに、8分の1にくし形切りした、片浦産レモンを軽く絞って、
皮ごとグラスに入れて、ステアすれば完成です！
『小田原水れもんバル』とは
“バル”とは、BARのスペイン語読みです。
スペインには酒場と喫茶店、さらにレストランも兼ねた、Bar (バル) と呼ばれる飲食店があり、人々の生活には欠かせないものです。
お店によってピンチョー（ひと口かふた口で食べられるおつまみ）の種類が異なり、生ハムや、焼き物、揚物、煮込みなど、料理人が腕を競います。
友達数人で出かけて各自の「ひいき」の店を巡る楽しみ方が一般的です。日本では函館で「バル街」として発祥し、新しい形の「食べ歩き、飲み歩き」イベントとして全国に広がっています。
『小田原水れもんバル』は、この新しい形の「街あるき型フードフェス」を小田原市内で楽しもう！というイベントです。
小田原発祥のドリンク『水レモン』を中心に、参加店舗が腕によりをかけた「1ドリンク＆1フード」の「バルメニュー」を楽しみながら、小田原の街を満喫していただく新しい形の「食べ歩き、飲み歩き」イベントです。
『ニッキーバル』は、この『小田原水れもんバル』の錦通り商店街バージョンです。
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